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8 meilleurs plats à essayer à Hanoi

plats du Vietnam

Les meilleurs plats de Hanoi sont des gâteries peu coûteuses mais savoureuses que l’on peut trouver dans les ruelles étroites et les marchés animés du Vieux quartier de Hanoi. Comparativement à d’autres villes du Vietnam, la nourriture à Hanoi est plutôt aigre-douce et utilise des ingrédients à base de bouillon d’os et de viande. Vous pouvez également trouver de la …

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Le phở ou le plat le plus populaire du pays

Parmi tous les plats vietnamiens qui ont attiré l’attention des gens de l’hémisphère occidental, rien d’autre n’a été aussi bien accepté que le phở. Le phở est considéré comme le plat national du Vietnam, et il a capturé la fascination de tant de gens dans l’ouest en raison de sa simplicité trompeuse et ses saveurs complexes. Le phở est la …

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Le Bun Cha, plat typique de Hanoï

Il s’agit d’un plat venant tout droit de la capitale du Vietnam, Hanoï. En se baladant dans le vieux quartier, il n’est pas difficile de trouver des gens qui s’assoient sur le trottoir pour manger un Bun Cha. Chaque midi, on voit toujours une grande fumée qui s’envole dans le ciel en emportant un parfum charmant de porc grillé qui …

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