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Tag Archives: cuisine de rue

Brochette de viande grillée au charbon de bois

Guidevoyagevietnam.com

Les brochettes de viande sont un délice exceptionnel du Vietnam. Elles sont souvent grillées et mangée avec en rouleaux de printemps, dans un sandwich vietnamien, ou dans un bol de vermicelles, avec des herbes aromatiques et/ou des légumes vinaigrés. Il existe plusieurs recettes de brochettes de viande avec des ingrédients différents. Chacune nous offre une propre saveur. Dans cet article, …

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Bánh Đúc vietnamien

Gateau de riz vietnamien

Hanoi est connu comme un «paradis de la nourriture» et ce parce qu’il possède une longue liste de plats exceptionnels et originaux. Bánh Đúc existe depuis longtemps ici. C’est une variété de gâteau de riz vietnamien avec viande de porc hachée. Ce délicieux plat possède un prix raisonnable et est très apprécié par bon nombre de convives. Je vous propose …

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5 plats de Hoi An à déguster sans modération

Riz au Poulet-Plat de Hoi An

Hoi An, la vieille ville au Centre bien classée au Patrimoine culturel mondial, attire des touristes non seulement par sa beauté et son charme, mais aussi par ses plats délicieux. Par cet article, j’aimerais vous présenter les 5 plats de Hoi An qui vous permettent de comprendre un peu la cuisine raffinée de cette ville. C’est aussi les plats que je …

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Dégustez le Bun Bo Nam Bo à Hanoi

Bun Bo Nam Bo

Le nom de ce plat a bien expliqué son origine: le plat Bun Bo qui vient du Sud du Vietnam.  Bun Bo Nam Bo dont “Nam Bo” signifie Sud du Vietnam en vietnamien. Maintenant, vous pouvez trouver le Bun Bo Nam Bo partout. Celui – ci est également peu modifié pour s’adapter au goût régional mais en effet les ingrédients …

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