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A la découverte d’Hanoi

Il y a mille et une manières de partir à la découverte d’Hanoï, la capitale du Vietnam. Cette ville située au nord du territoire vietnamien ne manque certainement  pas de charme. Avec un climat tropical atténué, elle se découvre entre Décembre et Avril, pendant la période sèche.  A vélo, à moto, en cyclo-pousse, en taxi ou encore à pied, tous les moyens sont parfaits pour se perdre à Hanoï et  ses alentours.

Cyclo-pousse dans les vieux quartiers de Hanoi

Hanoï se découvre tout d’abord à travers ses quartiers, Dong Da, Hai Ba Trung, Ba Dinh et Hoan Kiem. Au cours d’un voyage vietnam, les touristes qui ont peu de temps privilégieront les deux derniers. Si Ba Dinh abrite le mausolée et le musée Hô Chi Minh, Hoan Kiem, quant à lui s’illustre pour le lac Hoan Kiem, la Vieille ville et le quartier des 36 rues.

A Hanoï, les pagodes et les temples se succèdent. La pagode au pilier unique est le plus incontournable d’entre eux. Le Temple de la Littérature, la citadelle de Co Loa et les pagodes de l’Ouest sont autant de richesses de cette ville. Mais Hanoï se visite aussi à travers son patrimoine architectural. On peut, entre autres, y admirer des maisons traditionnelles  vietnamiennes, les fameuses maisons-tubes.

Temple de la littérature

Mais lors d’un séjour au Vietnam, si vous passez par Hanoï, vous aurez aussi l’occasion de découvrir plusieurs métiers traditionnels. Pour cela, pensez à parcourir certains quartiers. Si vous aimez la soie, Van Phuc peut vous plaire. Rendez-vous dans les villages de Bat Tràng pour dénicher des céramiques, à Phu Vinh pour de la vannerie, à Son Dông pour des sculptures de statues en bois, à Nhi Khê pour du tournage du bois et à Ngo Ha pour du nacre.

Un coin du marché au village céramique Bat Trang

Hanoï fascine aussi les fins gourmets à travers sa gastronomie. Soupe pho, nems chua, nems cuôn, beignets de crevettes ou de calamars, avec toutes sortes de plats vietnamiens, vous aurez l’occasion de titiller vos papilles. D’ailleurs, dans le vieux quartier, vous trouverez facilement des restaurants servant de succulents plats traditionnels.

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