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La fête de “Doan Ngo” et sa valeur dans la culture vietnamienne

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La fête de “Doan Ngo” est l’une des fêtes traditionnelles qui font une partie indispensable dans la vie quotidienne des vietnamiens. Elle touche toutes les classes sociales et porte une valeur culturelle importante. Au Vietnam, “Tet Doan Ngo” ou la “Fête du Double-Cinq” est célébrée au cinquième jour du cinquième mois lunaire pour marquer le début de la période la …

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Le Bun Cha, plat typique de Hanoï

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Il s’agit d’un plat venant tout droit de la capitale du Vietnam, Hanoï, le Bun Cha. En se baladant dans le vieux quartier de Hanoi, il n’est pas difficile de trouver des gens qui s’assoient sur le trottoir pour manger un Bun Cha. Chaque matin ou midi, on voit toujours une grande fumée qui s’envole dans le ciel depuis de …

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Citadelle de Hue – un monument architectural typique du Vietnam

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L’ancienne cité impériale de Hue du Vietnam a été non seulement le centre politique mais encore le centre culturel et religieux du pays sous la dynastie de Nguyen (1805 – 1945). Elle possède de nombreux attraits architecturaux tels que la citadelle de Hue et les tombeaux des Empereurs. L’ensemble des monuments de Hue est bien classé par l’Unesco au Patrimoine …

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