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Si une fois vous visitez la province de Ben Tre, vous serez sans doute étonnés par des fours à brique dans cette région du Vietnam déjà connue pour ses cocotiers et ses canaux. Ces fours sont tout à fait différents de ceux dans d’autres lieux du pays. À propos de Ben Tre Province éponyme de son chef-lieu, Ben Tre se …

La fête de “Doan Ngo” est l’une des fêtes traditionnelles qui font une partie indispensable dans la vie quotidienne des vietnamiens. Elle touche toutes les classes sociales et porte une valeur culturelle importante. Au Vietnam, “Tet Doan Ngo” ou la “Fête du Double-Cinq” est célébrée au cinquième jour du cinquième mois lunaire pour marquer le début de la période la …

Il s’agit d’un plat venant tout droit de la capitale du Vietnam, Hanoï, le Bun Cha. En se baladant dans le vieux quartier de Hanoi, il n’est pas difficile de trouver des gens qui s’assoient sur le trottoir pour manger un Bun Cha. Chaque matin ou midi, on voit toujours une grande fumée qui s’envole dans le ciel depuis de …

Le réseau fluvial dense et complexe du Mékong et de ses affluents a permet aux habitants locaux de développer un système de transport par voie navigable et de former ses coutumes spéciales. En effet, les marchés flottants sont devenus l’image typique de cette région et le marché flottant de Cai Rang, à Can Tho, Vietnam est le plus célèbre de …

L’ancienne cité impériale de Hue du Vietnam a été non seulement le centre politique mais encore le centre culturel et religieux du pays sous la dynastie de Nguyen (1805 – 1945). Elle possède de nombreux attraits architecturaux tels que la citadelle de Hue et les tombeaux des Empereurs. L’ensemble des monuments de Hue est bien classé par l’Unesco au Patrimoine …